Welkom in onze winkel | De Linie 52 GORINCHEM

Een heerlijk vegetarische maaltijdsalade in combinatie met onze olijfolie en azijn!

SALADE MET AARDAPPEL, HARICOTS VERTS EN TOMAAT :

BENODIGDHEDEN :

4 AARDAPPELS MET DUNNE SCHIL
1 VERPAKKING KLEINE ROMA TROSTOMATEN
150 GRAM HARICOTS VERTS
HALF POTJE TAGGIASCHE OLIJVEN
1 GROTE UI IN RINGEN GESNEDEN
EEN HANDVOL BASILICUM BLAADJES
2 EIEREN
VERS GEMALEN PEPER EN ZOUT

VOOR DE DRESSING:

50 ML MILDE OLIJFOLIE ( SICILIË) https://savourer.weydelandkaas.shop/c/olijfolie-azijn
20 ML TOMAATAZIJN https://savourer.weydelandkaas.shop/c/olijfolie-azijn/p/tomaat-azijn-225-ml
HALVE EETLEPEL ZACHTE MOSTERD
PEPER EN ZOUT

BEREIDINGSWIJZE :

KOOK DE AARDAPPELS TOT ZE GAAR ZIJN. BLANCHEER INTUSSEN DE HARICOTS VERTS. SNIJ DE TOMATEN IN VIEREN. KOOK DE EIEREN 6 MINUTEN.

DOE DE OLIJFOLIE, AZIJN, MOSTERD EN PEPER EN ZOUT NAAR SMAAK BIJ ELKAAR IN EEN MAATBEKER. MENG DIT GEHEEL MET DE STAAFMIXER TOT EEN GLADDE DRESSING.

SNIJ DE NOG WARME AARDAPPELS IN VIEREN, DOE ZE IN EEN KOM, SAMEN MET DE TOMAAT, HARICOTS VERTS, OLIJVEN EN UIENRINGEN. ROER DE DRESSING ERDOOR.

LEG DE SALADE OP DE BORDEN. SNIJ DE EIEREN IN VIEREN EN VERDEEL DEZE OVER DE BORDEN. BESTROOI MET PEPER EN ZOUT NAAR SMAAK EN GARNEER DE SALADE MET BASILICUM BLAADJES.

JE KUNT OOK CIDERAZIJN GEBRUIKEN, MAAR VOEG DAN NOG EEN BEETJE HONING TOE AAN DE DRESSING.

Verder lezen

Maak plaats voor Nederlandse kaas

Nederlandse kaas is wereldwijd bekend en beroemd. Van Amerika tot aan Japan, in elke supermarkt vind je wel een stuk oer-Hollandse Gouda of Edam. Maar...

Wilde wijnen | Wijn-spijs tips

NA FRISSE WITTE WIJNEN EN ROSÉ AFGELOPEN ZOMER, IS HET NU WEER TIJD VOOR VOLLE, STOERE RODE & WITTE WIJNEN: HET WILDSEIZOEN IS WEER BEGONNEN!...

Confit de Canard à l’Orange

Confit de canard, oftewel gekonfijte eendenbout, is een typisch Franse delicatesse, waarbij de eendenbout wordt gegaard en bewaard in het eigen vet. Ingeblikt zijn eendenbouten...