Maak plaats voor Nederlandse kaas
Nederlandse kaas is wereldwijd bekend en beroemd. Van Amerika tot aan Japan, in elke supermarkt vind je wel een stuk oer-Hollandse Gouda of Edam. Maar...
INGREDIËNTEN (4 personen, 20 min bereidingstijd):
- 2 EETL BETIS BAKOLIE
- 300 GR GROENE OF WITTE ASPERGES, GESCHILD EN IN MOOIE LANGE, SCHUINE STUKKEN GESNEDEN
- 300 GR BIMI (DUNNE BROCCOLI MET LANGE STELEN), IN STUKKEN VAN GELIJKE GROOTTE VERDEELD
- 3 LENTE UITJES
- 1 TEEN KNOFLOOK, IN PLAKJES GESNEDEN
- 3 EETL BALSAMICO MET WITTE TRUFFEL
- PEPER EN ZOUT (SMOKE VAN FALKSALT: alleen verkrijgbaar in onze winkel)
- 2 EETL STEVIGE EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
Lekker als voorgerecht of bijgerecht.
BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de Betis in een koekenpan en bak de groenten in ongeveer tien minuten gaar. Voeg de knoflook toe en laat nog een minuut meestoven. Schenk dan de balsamico met witte truffel bij de groenten en bestrooi met peper en zout. Schud goed om. Serveer de warme groenten op een schaal en besprenkel ruim met de extra vergine olijfolie. Lekker als voorgerecht of met een gebakken kipfiletje als hoofdgerecht.
Eet smakelijk!
bron: foodelicious.nl
Verder lezen
Wilde wijnen | Wijn-spijs tips
NA FRISSE WITTE WIJNEN EN ROSÉ AFGELOPEN ZOMER, IS HET NU WEER TIJD VOOR VOLLE, STOERE RODE & WITTE WIJNEN: HET WILDSEIZOEN IS WEER BEGONNEN!...
Confit de Canard à l’Orange
Confit de canard, oftewel gekonfijte eendenbout, is een typisch Franse delicatesse, waarbij de eendenbout wordt gegaard en bewaard in het eigen vet. Ingeblikt zijn eendenbouten...
Abonneer op onze nieuwsbrief
Meld je aan voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws, de leukste events en de beste acties.
