Grand cru

De Stompetoren Grand Cru wordt door kenners ook wel omschreven als ‘het topstuk uit de collectie’. Deze kazen hebben ongeveer anderhalf jaar op natuurlijke wijze gerijpt in het rijpingspakhuis. Dankzij de speciale vochtige en schone atmosfeer in het rijpingspakhuis worden de kazen echter absoluut niet droog. Waar andere kazen droog worden en een harde korst krijgen, blijft de Stompetoren Grand Cru snijdbaar met een dun korstje. De Grand Cru is een kaas waar de kaasmeesters met recht trots op zijn. De kaas is onweerstaanbaar lekker voor liefhebbers van oude kaas. Ook lekker bij een glaasje port.