IEDEREEN DIE WEL EENS EEN OLIJF VAN EEN BOOM PLUKTE EN ENTHOUSIAST IN Z’N MOND STAK, WEET: DAAR MOET NOG HET NODIGE MEE GEBEUREN VOORDAT ‘IE LEKKER SMAAKT. MAAR WAT PRECIES? In de aanloop naar de zomer, rond juni, verschijnen de eerste baby-olijfjes aan de bomen. Die beginnen knalgroen, maar veranderen langzaam naar olijfgroen en […]
CHARDONNAY EN SAUVIGNON BLANC KENT IEDEREEN. MAAR DE WIJNWERELD HEEFT ZOVEEL MEER TE BIEDEN! ER BESTAAN DUIZENDEN SOORTEN DRUIVEN EN JAARLIJKS KOMEN ER NOG ENKELE BIJ, DOOR NIEUWE KRUISINGEN OF (HER)ONTDEKKINGEN. DAAROM: ZES ZOMERSE WITTE WIJNEN DIE JE OOK WILT LEREN KENNEN. Albarino (Spanje) Een van de spannendste Spaanse witte wijnen is Albariño uit Rias […]
LEUKERE REISJES DAN WIJNREISJES ZIJN ONDENKBAAR. WANT WAAR WIJN WORDT GEMAAKT, WORDT OOK GOED GEGETEN, ALTIJD IN PRACHTIGE LANDSCHAPPEN VOL GLOOIENDE WIJNGAARDEN, IMPOSANTE BERGKETENS OF AAN DE KUST. WAT IS ER LEKKERDER DAN JOUW FAVORIETE WIJNEN OF NIEUWE ONTDEKKINGEN ON THE SPOT TE PROEVEN? WAAR WACHT JE NOG OP? HUP, DE AUTO (OF HET VLIEGTUIG) […]