Auteur archieven: adminsavourer

NIEUW: AmiciBox, hét verrassingsmenu onder de wijnen! 🍇

Met passie presenteren wij jullie de nieuwe AmiciBox, waar elke doos een avontuur op zich is! Als wijnliefhebber geven we je vijf redenen om enthousiast te worden over onze proefdoos: 1. Exclusiviteit van Gastrovino: Dankzij exclusieve samenwerkingen met bijzondere wijnhuizen ben je verzekerd van een unieke mix die je nergens anders vindt. 2. Avontuurlijke Selectie: […]

Winterse Tartiflette met reblochon

Hét ultieme Franse wintergerecht, die je in een handomdraai op tafel zet. Serveer met charcuterie, augurken en een frisse salade en bon appétit! INGREDIËNTEN (8-10 PORTIES) • 1,2 kg voorgekookte kruimige aardappelen, zeer fijngesneden • 300 g gerookte spekjes • Klontje boter • 2 uien, fijn gesneden • 2 teentjes knoflook, geperst • 350 g […]

De leukste chocoladeweetjes

IN EEN WERELD VOL LEKKERS, STAAT CHOCOLADE HOOG OP ONS LIJSTJE. BIJ GASTROVINO VIND JE DE ORIGINELE BELGISCHE CHOCOLADE VAN DRAGEE. DAGELIJKS VERS GEMAAKT IN HET ATELIER MET ALLEEN MAAR DE BESTE GRONDSTOFFEN – EN DAT PROEF JE! WIST JE OOK DAT JE VROLIJK WORDT VAN CHOCOLADE, EN DAT ZWITSERS DE MEESTE CHOCOLADE ETEN IN […]

GEITENKAAS | Geen gemekker, geitenkaas is lekker

WE KENNEN ZE ALLEMAAL WEL: DE SPIERWITTE KAAS. OFTEWEL, GEITENKAAS. VERS, VOORVERPAKT, NATUREL, OF MET EEN HONINGSMAAKJE. WE GOOIEN HET DOOR DE SALADE, LEGGEN HET OP DE KAASPLANK EN BRENGEN GERECHTEN ERMEE OP SMAAK. DE HOOGSTE TIJD OM WAT MEER TE WETEN TE KOMEN OVER DIT STEEDS POPULAIRDER WORDENDE STUKJE KAAS. In Nederland hebben we […]

OLIJVEN | gezonde smaakbommetjes met pit

IEDEREEN DIE WEL EENS EEN OLIJF VAN EEN BOOM PLUKTE EN ENTHOUSIAST IN Z’N MOND STAK, WEET: DAAR MOET NOG HET NODIGE MEE GEBEUREN VOORDAT ‘IE LEKKER SMAAKT. MAAR WAT PRECIES? In de aanloop naar de zomer, rond juni, verschijnen de eerste baby-olijfjes aan de bomen. Die beginnen knalgroen, maar veranderen langzaam naar olijfgroen en […]

6x ZOMERS WIT

CHARDONNAY EN SAUVIGNON BLANC KENT IEDEREEN. MAAR DE WIJNWERELD HEEFT ZOVEEL MEER TE BIEDEN! ER BESTAAN DUIZENDEN SOORTEN DRUIVEN EN JAARLIJKS KOMEN ER NOG ENKELE BIJ, DOOR NIEUWE KRUISINGEN OF (HER)ONTDEKKINGEN. DAAROM: ZES ZOMERSE WITTE WIJNEN DIE JE OOK WILT LEREN KENNEN. Albarino (Spanje) Een van de spannendste Spaanse witte wijnen is Albariño uit Rias […]

GRAPE ESCAPE | De leukste wijnhuizen om te bezoeken tijdens jouw vakantie

LEUKERE REISJES DAN WIJNREISJES ZIJN ONDENKBAAR. WANT WAAR WIJN WORDT GEMAAKT, WORDT OOK GOED GEGETEN, ALTIJD IN PRACHTIGE LANDSCHAPPEN VOL GLOOIENDE WIJNGAARDEN, IMPOSANTE BERGKETENS OF AAN DE KUST. WAT IS ER LEKKERDER DAN JOUW FAVORIETE WIJNEN OF NIEUWE ONTDEKKINGEN ON THE SPOT TE PROEVEN? WAAR WACHT JE NOG OP? HUP, DE AUTO (OF HET VLIEGTUIG) […]

GEBAKKEN ASPERGES EN BIMI MET BALSAMICO

INGREDIËNTEN (4 personen, 20 min bereidingstijd): 2 EETL BETIS BAKOLIE 300 GR GROENE OF WITTE ASPERGES, GESCHILD EN IN MOOIE LANGE, SCHUINE STUKKEN GESNEDEN 300 GR BIMI (DUNNE BROCCOLI MET LANGE STELEN), IN STUKKEN VAN GELIJKE GROOTTE VERDEELD 3 LENTE UITJES 1 TEEN KNOFLOOK, IN PLAKJES GESNEDEN 3 EETL BALSAMICO MET WITTE TRUFFEL PEPER EN […]

Plaattaart van courgette.

Een lekkere vegetarische plaattaart die goed bij het voorjaar past. Een knapperige bodem, romige onderlaag met pesto, gegrilde groente en gegratineerde Jersey kaas. 2 personen 30 minuten + 25 minuten oventijd Ingrediënten: 80gr Pure Jersey Vol Pikant (verkrijgbaar in onze winkel) 1 courgette 1 rol bladerdeeg 100gr ricotta 1,5 el groene pesto (verkrijgbaar in onze winkel) […]

MAC & CHEESE MET BROCCOLI EN BLOEMKOOL

MET PURE JERSEY VOL PIKANT : VEGETARISCH RECEPT INGREDIENTEN (4 personen) 125 gr Pure Jersey Vol Pikant, geraspt + wat extra voor topping 150 gr pasta naar keuze halve broccoli halve bloemkool 45gr boter 2-3 el bloem 400ml halfvolle melk halve tl chilipoeder halve tl verse tijm 2 el panko 25gr hazelnoten gehakt 20gr boter […]